FruityLOGIC Design
Web Design Surabaya
  • Design Kemasan Surabaya
  • Buat Web Design Jakarta
  • Jasa Branding Surabaya


Hasil Pencarian Tags

sadines

  1. Packaging Design Fujisan Sardines

    Ikan sarden biasanya dikonsumsi dalam kemasan kaleng, yang sudah diolah sebelumnya. Sarden yang sudah diolah menjadi makanan dalam kaleng mudah didapatkan dan bisa dikreasikan menjadi resep yang lezat. Ikan ini termasuk ikan yang banyak mengandung minyak dan sangat menyehatkan. Bahkan ikan sarden disarankan dikonsumsi oleh ibu hamil, karena nutrisi yang cukup untuk ibu dan bayi.

    Ikan merupakan salah satu hasil perairan yang banyak dimanfaatkan oleh manusia karena beberapa kelebihannya, antara lain merupakan sumber protein hewani yang sangat potensial karena pada daging ikan dapat dijumpai senyawa yang sangat penting bagi manusia yaitu karbohidrat, lemak, protein, garam-garam mineral dan vitamin. Kandungan zat-zat gizi tersebut menyebabkan ikan sangat diminati oleh masyarakat sehingga kebutuhan ikan semakin meningkat dengan berjalannya waktu. Di pasaran, ikan tidak hanya ditemukan dalam keadaan segar tetapi juga ditemukan dalam bentuk kemasan, baik dalam bentuk kaleng maupun plastik, hal ini akan memberikan kemudahan bagi para konsumen dalam pengolahannya. Salah satu produk industri ikan yang banyak ditemukan di pasaran adalah ikan kaleng (Sardines) kemasan. Ikan yang digunakan untuk produk ikan kaleng (Sardines) kemasan ini ada bermacam-macam antara lain ikan Sarden, ikan Tuna, ikan Kembung, ikan Kakap dan ikan Salam.

    Lemak merupakan salah satu komponen yang menyebabkan rasa enak. Ikan yang cocok diolah dengan pengalengan adalah ikan yang memiliki kadar lemak tinggi yaitu 10-15%. Produk industri ikan (Sardines) mempunyai limit waktu tertentu untuk dapat dikonsumsi, jika melebihi limit waktu yang telah ditentukan bakteri dapat tumbuh dan berkembang biak sehingga makanan tersebut tidak layak lagi dikonsumsi karena telah mengandung banyak bakteri yang dapat membahayakan bagi konsumen. Makanan yang dikemas mempunyai limit waktu tertentu,jika limit waktu yang telah ditentukan sudah habis (expire) maka makanan tersebut tidak layak lagi dikonsumsi, hal ini disebabkan bahan makanan dapat digunakan sebagai media tumbuh mikroorganisme.