• fruitylogic
  • fruitylogic
  • fruitylogic


Packaging Design Nison Sardines & Mackarel

  • Packaging Label Design Nison Sardines & Mackarel Surabaya Jakarta
    Packaging Label Design Nison Sardines & Mackarel

Packaging Design Nison Sardines & Mackarel

New design for Nison Sardines & Mackarel, Tomato Sauce dan Extra Hot Sauce

CV. Sumber Asia - salah satu perusahaan produksi makanan kaleng yang terletak di Jl. Raya Kletek, Taman - Sidoarjo. Dengan kualitas terbaiknya dipercaya klien nasional dan international dengan banyak permintaan, membuat CV. Sumber Asia semakin mengembangkan usahanya dan telah memproduksi makanan kaleng sarden, mackarel, tuna dengan macam-macam rasa, kualitas dan kemasan.

Nison Sardines & Mackarel - yang sebelumnya terdapat dua macam rasa yaitu Tomato Sauce dan Extra Hot Sauce yang terbuat dari ikan sarden. Kini CV. Sumber Asia mengkreasikan tak hanya dari ikan sarden tetapi juga dari mackarel dan dengan beraneka macam varian rasa. Untuk menampilkan produk baru, perlu diciptakan sebuah kemasan yang mempunyai nilai persepsi produk dalam pasar.

FruityLOGIC Design Surabaya menciptakan design kemasan baru sekaligus redesign dari kemasan yang sebelumnya. Mempunyai kesulitan tersendiri dalam dua fungsi kerja sekaligus. Namun dengan tekad kreatifitas seperti halnya produk CV. Sumber Asia yang selalu berinovasi, FruityLOGIC Design Surabaya memaksimalkan design kreatif untuk :

Packaging Redesign untuk kemasan Nison Sardines in Tomato Sauce dan Extra Hot Sauce
Packaging Design baru untuk kemasan Nison Mackarel in Tomato Sauce dan Nison Fried Sardines in Spicy Soy Sauce

Tahap awal yaitu pemilihan konsep packaging redesign diciptakan berbeda dari sebelumnya dengan tujuan menampilkan produk yang fresh, dengan langkah-langkah sebagai berikut :

  • Konsep warna kemasan dikreasikan berbeda untuk setiap rasa sebagai pembeda.
  • Penggunaan gambar produk makanan olahan untuk menambah daya jual.
  • Layout menggunakan gaya desain simetris.
  • Warna kuning untuk mewakili minyak, merujuk pada Sardine in Vegetable Oil.

Keempat produk dengan masing-masing spesifikasi mempunyai persepsi yang kuat dengan varian rasa dan keselarasan kemasannya.

Portfolio FruityLOGIC Design Surabaya Lainnya
Loading
Logo Design Camerich
Jasa Web Design Surabaya dan Jakarta

Logo Design Camerich

Trias Annual Report 2022
Jasa Web Design Surabaya dan Jakarta

Trias Annual Report 2022

Desain Brosur Produk Taloe
Jasa Web Design Surabaya dan Jakarta

Desain Brosur Produk Talo...

Waringin Group - Identity redesign
Portfolio

Waringin Group - Identity...

Packaging Design Nison Sardines & Mackarel

Sarden umumnya dikenal sebagai ikan kaleng, dan memang banyak dipasarkan sebagai ikan sarden kalengan. Begitu banyak kandungan gizi nya sehingga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Sebagaimana sarden, mackarel juga sering dipasarkan dalam kemasan kaleng.

Ikan merupakan salah satu hasil perairan yang banyak dimanfaatkan oleh manusia karena beberapa kelebihannya, antara lain merupakan sumber protein hewani yang sangat potensial karena pada daging ikan dapat dijumpai senyawa yang sangat penting bagi manusia yaitu karbohidrat, lemak, protein, garam-garam mineral dan vitamin. Kandungan zat-zat gizi tersebut menyebabkan ikan sangat diminati oleh masyarakat sehingga kebutuhan ikan semakin meningkat dengan berjalannya waktu. Di pasaran, ikan tidak hanya ditemukan dalam keadaan segar tetapi juga ditemukan dalam bentuk kemasan, baik dalam bentuk kaleng maupun plastik, hal ini akan memberikan kemudahan bagi para konsumen dalam pengolahannya. Salah satu produk industri ikan yang banyak ditemukan di pasaran adalah ikan kaleng (Sardines) kemasan. Ikan yang digunakan untuk produk ikan kaleng (Sardines) kemasan ini ada bermacam-macam antara lain ikan Sarden, ikan Tuna, ikan Kembung, ikan Kakap dan ikan Salam.

Lemak merupakan salah satu komponen yang menyebabkan rasa enak. Ikan yang cocok diolah dengan pengalengan adalah ikan yang memiliki kadar lemak tinggi yaitu 10-15%. Produk industri ikan (Sardines) mempunyai limit waktu tertentu untuk dapat dikonsumsi, jika melebihi limit waktu yang telah ditentukan bakteri dapat tumbuh dan berkembang biak sehingga makanan tersebut tidak layak lagi dikonsumsi karena telah mengandung banyak bakteri yang dapat membahayakan bagi konsumen. Makanan yang dikemas mempunyai limit waktu tertentu,jika limit waktu yang telah ditentukan sudah habis (expire) maka makanan tersebut tidak layak lagi dikonsumsi, hal ini disebabkan bahan makanan dapat digunakan sebagai media tumbuh mikroorganisme.

Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Istilah sarden diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia di mana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Ikan sarden kaya vitamin dan mineral. Satu sajian ikan sarden sudah dapat memenuhi 13 persen kebutuhan vitamin B, 25 persen niasin, dan 150% kebutuhan vitamin B12. Sarden juga kaya akan mineral fosfor, kalsium, natrium, besi, dan selenium karena sarden dapat dimakan sampai ke tulangnya. Selain itu, sarden merupakan sumber alami asam lemak omega-3 yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ikan sarden juga merupakan sumber vitamin D, kalsium, dan protein yang baik. Ikan sarden tidak berada dalam tingkatan trofik rantai makanan yang tinggi sehingga rendah kontaminan dibandingkan ikan lainnya seperti ikan tuna.


Di berbagai negara, ikan sarden diperjual belikan dalam kemasan kaleng. Di pabrik pengalengan ikan, ikan sarden yang telah ditangkap kapal penangkap ikan dicuci di pabrik, kemudian kepalanya dibuang, dan ikan dimasak. Sarden dimasak dengan minyak panas maupun dipanaskan di dalam kaleng dengan uap panas. Setelah itu, ikan yang telah berada di dalam kaleng direndam dalam campuran minyak yang mengandung bumbu. Sarden kaleng yang dikatakan berkualitas tidak memiliki kepala dan insang. berbagai tempat, isi perut ikan juga dibuang sebelum dikalengkan, umumnya dilakukan terhadap jenis sarden berukuran besar.


0 Komentar

Komentar